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| O nutricionista é um profissional da saúde, com formação universitária e percepção crítica da realidade social, econômica, cultural e política. O nutricionista trabalha fazendo uma "Reeducação Alimentar", na qual a pessoa, aos poucos, reeduca seus hábitos alimentares, seguindo dietas suficientemente adequadas às metas a serem atingidas, e dentro de um nível aceitável para o paladar do paciente.
Corpo Clínico
Dra. Rosa Polho
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